Čamu sała ŭ Biełarusi daražejšaje za miasa? Patłumačyli fiermiery

Kožny biełarus, žadajučy paradavać siabie kavałačkam śviežaha sała, nie moža nie zaŭvažyć, nakolki jahony košt adroźnivajecca ad cany na miasa. Tak, kali pahladzieć infarmacyju servisu Jedostavka, to śviežaje miasa možna kupić pa canie 12,99 rubla za kh, a śvinaja bujnakavałkavaja vyrazka «Fiermierskaja» biez kostak kaštuje 24,19 rubla za kh.

Tym časam adšukać śviežaje sała ŭ zvyčajnych kramach ciapier nie tak i prosta. Čaściej za ŭsio da pryłaŭkaŭ jano dachodzić va ŭžo zasolenym vyhladzie, i pry hetym mnohich šakiruje svajoj canoj. Naprykład, sała z chrybtovaj častki abyjdziecca na Edostavka ŭ 25,99 rubla, i heta dobraja cana (pavodle danych na 10 lutaha, biez uliku źnižki sała kaštuje 31,97 rubla).

Dziviacca canie na salonaje sała biełarusy i ŭ tyktoku. Tak, niadaŭna adna z karystalnic paskardziłasia na vysokuju canu sała ŭ adnoj z kramaŭ u Breście. Tam jana zaŭvažyła 2 kavałački, jakija kaštavali biez małoha 24 rubli i 30 rubloŭ za kiłahram.

Niekatoryja biełarusy adznačajuć, što navat šanavanaje mnohimi sała ź miasnoj prasłojkaj kaštuje tańniej za čystaje sała.

Kolki kaštuje śviežaje sała?

Što tyčycca śviežaha niesalonaha sała, to adšukać jaho na pryłaŭkach zvyčajnych kram nie zaŭsiody atrymlivajecca. U hetym žurnalistka Telegraf.news pierakanałasia, zazirnuŭšy ŭ miasny adździeł 5 kram u svaim rajonie ŭ Mazyry. Čaściej za ŭsio možna znajści hrudzinku — sała ź miasnoj prasłojkaj, i kaštuje jana ŭ siarednim bolš za 20 rubloŭ za kiłahram.

Pavialičyć

Choć ceny na śviežuju śvininu vahajucca ŭ miežach ad 9 da 18 rubloŭ (u zaležnaści ad typu).

Pavialičyć

Sapraŭdnyja prychilniki hetaha dalikatesu źviartajucca da fiermieraŭ. Pradukt šukajuć u tym liku i pa abjavach u siecivie. Ale i tut za śviežaje sała pryjdziecca vykłaści niamała. Naprykład, na «Kufry» aktualnyja abjavy ab prodažy śviežaha sała ŭ siarednim vahajucca ŭ cenavym dyjapazonie ad 16 da 20 rubloŭ za kiłahram.

Pavialičyć

U toj čas jak śviežaje miasa tam ža hatovyja pradać pa canie ŭ siarednim 11 rubloŭ za kiło.

Pavialičyć

Čamu ž tak adbyvajecca i adkul «rastuć nohi» ŭ cany na sała? Žurnalistka Telegraf.news spytała pra heta ŭ dvuch biełaruskich fiermieraŭ.

Čamu ŭ Biełarusi sała daražejšaje za miasa?

Siarhiej Kaparycha zajmajecca prodažam śvininy sa svajoj asabistaj padsobnaj haspadarki na 50 hałoŭ u Słucku i nie ličyć, što sała daražejšaje.

«Sała — heta ŭžo hatovy da ŭžyvańnia pradukt, varta tolki pasalić. Kupiŭ kiłahram sała i źjeŭ kiłahram sała. U mianie kiłahram sała kaštuje 19 rubloŭ, a śviežaje miasa — 14. Ale ž miasa jašče treba smažyć, a paśla smažańnia tam užo budzie daloka nie kiłahram», — vykazaŭsia Siarhiej.

Jon źviarnuŭ uvahu, što hatovaja da ŭžyvańnia pradukcyja ź miasa kaštuje nie tańniej za sała. Naprykład, syravialenyja kaŭbasa i palandvica kaštujuć 24 i 29 rubloŭ za kiłahram adpaviedna.

Krychu inakš na hetaje pytańnie adkazaŭ uładalnik fiermierskaj haspadarki «Iluškina» Illa Jermakovič ź Ivacevičaŭ.

«U śvinahadoŭli ekanamična nie vyhadna vyroščvać śviniej zvyš peŭnaj vahi, bo idzie pieraraschod kormu, a štodzionnyja pryvahi ŭsio pamianšajucca. Adpaviedna, raschod kormu značna raście. Adsiul i raście košt», — patłumačyŭ svajo bačańnie cany na sała fiermier.

Na jaho dumku, pryčynaj uzrosłaj cany staŭ i toj fakt, što dobraje, smačnaje i maładoje sała ciapier «redkaść». A ŭsio tamu, što samo pa sabie sała — univiersalny pradukt, jaki razychodzicca dla mnohich patreb, chaj heta budzie saleńnie, vendžańnie, hatavańnie faršu, kaŭbas i da t. p. Tak i vychodzić, što da pryłaŭkaŭ jano dachodzić, jak praviła, u nievialikich abjomach, i košt na jaho ŭžo «kusajecca».

• 4
• 0
• 2
• 1
• 0
• 2
• 0
• 0